lunedì 8 giugno 2015

Ghiaccioli ciliegie e ananas

Si, lo so, la scorsa ricetta risale a carnevale, e adesso siamo già in estate... cosa starò combinando?
Ho lasciato Roma per trasferirmi a Bari... lavoro nuovo, casa nuova, ma stessa passione per cucina naturale, anzi, questa terra e questo mare mi ispirano ancor più a cucinare sano e gustoso...

Avete presente quando spendete 4 euro per una vaschetta di ciliegie del supermercato e, dopo averne assaggiata una, capite che era meglio prendere un rotolo di carta igienica supersoft?
Ecco.. è accaduto questo. Ma nessuna paura... le ciliegie, soprattutto quelle non saporitissime, le trasformiamo in un ghiacciolo supergoloso!



Ingredienti (x 4 ghiaccioli)
450 gr ciliegie pesate col nocciolo
140 gr ananas pesata pulita

Procedimento
Lavate le ciliegie e snocciolatele. Fate attenzione a non macchiarvi i vestiti!
Nella certifuga versate le ciliegie e l'ananas, mescolate il risultato e versate nelle vaschette per ghiaccioli. Lasciate in freezer almeno tre ore.
Per liberare i ghiaccioli versate un pò di acqua calda sullo stampino e fate una leggera pressione con le mani.
Non c'è zucchero ma è dolcissimo, rinfrescante, e si abbina molto bene al vino rosso, quindi nelle cene con amici a fine pasto farete un figurone!


Nessun commento:

Posta un commento