Difficoltà. facile
Tempo. 5 minuti
Ingredienti
barbabietole cotto al vapore (comprate già cotte o cotte da voi)
rucola
chicchi di melograno
olio evo
sale
Procedimento
Tagliare le barbabietole sottilissime e disporle nel piatto, coprire con la rucola (o disporla nel piatto in modo gradevole), decorare con qualche chicci di melograno, condire con un filo d'olio evo e un pò di sale.
Niente di più semplice ma davvero molto gustoso!
La rucola è una pianta, un organismo vivente, non dovremmo mangiarla, spero di rifletterai, io sono per il fruttarismo, se vuoi passa sul mio blog, saluti :-)
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